Aktuelles
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Informationen zum Praktikum in der BFS III
Auf Grund unseres Bildungsganges, den wir gewählt haben, ist es erforderlich ein vierwöchiges wirtschaftliches Betriebspraktikum zu absolvieren. Dies ist nötig, da wir die Fachhochschulreife und den kaufmännischem Assistenten anstreben und das Praktikum erforderlich ist, um den schulischen Teil unserer Ausbildung zu erlangen.
Informationen zum Praktikum in Frankreich
Die Praktikumsstelle haben wir mit Hilfe der Schule gefunden. Als wir auf der Suche nach einem Praktikumsplatz mit wirtschaftlichem Hintergrund waren, bot uns die Schule an, unser vierwöchiges Praktikum in Frankreich zu absolvieren. Zwischen der Friedrich-List-Schule und dem Unternehmen Brüggen, das ein Werk in Thiers, Frankreich hat, besteht ein Kooperationsvertrag. Das Werk in Frankreich ist bereit dort deutsche Praktikanten aufzunehmen. Wir haben uns für das Praktikum in Frankreich entschieden um unsere Sprachkenntnisse zu verbessern, da wir in der Schule Französisch als Schwerpunkt gewählt haben.
Informationen zum Praktikumsbetrieb
Die H. & J. Brüggen KG ist ein mittelständisches Unternehmen, das sich auf die Produktion von Frühstücksflocken aus Getreide spezialisiert hat. Das Unternehmen befindet sich nach wie vor in Familienbesitz und die persönlichen haftenden Gesellschafter sind Hinrich Brüggen, Hanno Brüggen, Jochen Brüggen und Johannes Brüggen. Der Hauptsitz siedelt sich in Lübeck in der Hafenstraße in direkter Anbindung an den Lübecker Hafen an. Heinrich und Johannes Brüggen gründeten das Unternehmen 1868. Es entstand aus einer Mühle zur Verarbeitung von Buchweizen in Neumünster. Im Jahr 1886 zog das Unternehmen nach Lübeck um, wo es eine Hafermühle als Dampfmühle in Betrieb genommen hat. Die ersten Silos entstanden 1923 am Hafen. Die erste vollautomatische Abpackanlage für Haferflocken, die in Deutschland einmalig war, konnte 1959 in Betrieb genommen werden. Die Produktion von Cornflakes wurde 1965 aufgenommen, worauf 1978 die Herstellung von Müsli und 1985 von Müsliriegeln folgte. Eine Erweiterung zur Produktion von Frühstücksflocken entstand 1989 und 2009 im Glashüttenweg. Weitere Neubauten sind für 2012 am Konstinkai in Lübeck geplant. Die H. & J. Brüggen KG hat zwei weitere Werke in Wilga (Polen) und in Thiers (Frankreich). Das Werk in Wilga, in der Nähe von Warschau, wurde 1991 gebaut. Im Juli 2008 konnte das Cerealienwerk, das ausschließlich für den Südeuropäischen Markt produziert, in Thiers in Betrieb genommen werden.
Erwartungen an das Praktikum
Anfangs hatten wir nicht viele Erwartungen. Wir haben gehofft, dass sich durch dieses Praktikum unsere sprachlichen Kenntnisse verbessern sowie erweitern. Zu dem wollten wir gerne unser erlerntes Wissen aus der Schule im Bereich Rechnungswesen anwenden. Unsere Erwartungen haben sich voll erfüllt. Wir hatten sehr viele Möglichkeiten frei zu sprechen und konnten somit viel lernen. In der Buchhaltung konnten wir ebenfalls einen Teil unser Kenntnisse aus dem Unterricht anwenden. Die Dauer unseres Praktikums betrug 4 Wochen. Wir finden das ist ein sehr guter Zeitraum um erste Erfahrungen im Ausland zu sammeln.
Unsere Aufgaben im Praktikum
Wir wurden mit Aufgaben in der Finanz- und Personalbuchhaltung, in der Qualität, in der Logistik, im Packaging und im Stockage vertraut. Außerdem wurde uns die Aufgabe gegeben, einen Film über das Brüggenwerk in Thiers zu drehen. In diesem Film sollten wir alle Bereiche des Unternehmens filmen und erklären, was dort passiert. Der Film soll dazu dienen, dass die Mitarbeiter in Deutschland das Werk in Frankreich kennenlernen.
Unterschiede
Die Arbeitsbedingungen in Frankreich haben wir als sehr positiv empfunden.
Das Arbeitsklima unter den Arbeitskollegen ist locker, herzlich und respektvoll.
Diese Eigenschaften der Franzosen, führen zu einem reibungslosen Ablauf in der Produktion. Da wir selber noch keine Erfahrungen auf dem deutschen Arbeitsmarkt gesammelt haben, haben wir zur Bewertung des allgemeinen Arbeitsklimas Erfahrungswerte. Die betrieblichen Erfahrungen, die wir während des Praktikums als angenehm empfunden haben, hoffen wir auch in unserem zukünftigen Arbeitsleben wiederzufinden.
Fazit und Ausblick
Nach Absolvierung unseres Praktikums können wir sagen, dass man so eine Chance jeder Zeit nutzen sollte, da man viele Erfahrungen für den späteren Werdegang sammeln kann. Uns hat das Praktikum sehr gefallen und unsere Kenntnisse in der französischen Sprache wurden verbessert und erweitert. Zu dem konnten wir einen Einblick in das wirtschaftliche Handeln eines großen internationalen Unternehmens erlangen. Das Unternehmen Brüggen ist bereit auch zukünftig Praktikanten aufzunehmen, da sie gerne vielen Jugendlichen die Chance ermöglichen wollen ihre berufliche Zukunft zu finden. Wir können den Betrieb Brüggen in Thiers sehr gut weiterempfehlen, da Brüggen einen sehr gut aufnimmt, einem viele Einblicke in die verschiedenen Bereiche gibt und einen auch außerhalb der Arbeitszeiten sehr gut betreut.
Hinweis zu unseren Bildern
Die Fotos haben wir in Thiers und Clermont-Ferrand aufgenommen. Die Veröffentlichung der Luftbildaufnahme des Werkes wurde von der H. & J. Brüggen KG genehmigt.
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